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18時間ダイエット(18時間断食)のやり方とスケジュール例|期待できる効果と注意点、おすすめの食事

18時間ダイエット(18時間断食)は、1日のうち18時間は食事をせず、残りの6時間で食事を済ませる方法です。食べるものに細かな決まりはありませんが、食べる量や栄養バランスの偏りには気をつけないと、成果が出にくいため、効率のよいスケジュールや方法について気になる方もいるでしょう。

本記事では、18時間ダイエットの正しいやり方やライフスタイルごとにおすすめのスケジュールを解説します。18時間ダイエットに役立つ食品も紹介するため、ぜひ参考にしてみてください。

【本記事でわかる「18時間ダイエット」のルール】

  • 1日のうち18時間は食事をせず、残りの6時間で食事を済ませる
  • 18時間の食事制限中は睡眠時間も含まれ、「朝食抜き」か「夕食抜き」は自身の生活に合わせて選ぶ
  • 食事可能な6時間は基本的に何を食べてもよいが、カロリーの摂りすぎには気をつける
  • たんぱく質と食物繊維が豊富な食事を選ぶと、ダイエットの効率アップが期待できる
もくじ

18時間ダイエットとは?16時間ダイエットとの違いと選び方

18時間ダイエットとは、1日のうち18時間はカロリー摂取をせず、残りの6時間の中で食事を済ませるダイエット方法です。

近年人気を集めているダイエット法の一つである16時間ダイエットとは、スケジュールが2時間異なります。初心者はまず16時間ダイエットからはじめ、18時間ダイエットにステップアップすると、無理なく続けられます。

ここでは、16時間ダイエットと18時間ダイエットのどちらを選べばよいかわからない方向けに、選ぶ際の判断材料を紹介するとともに、18時間ダイエットのメリットについても解説します。

具体的なやり方やスケジュールを知る前に、18時間ダイエットについての知識を深めましょう。

16時間と18時間、どちらを選ぶべき?

18時間ダイエット(食事時間6時間)と16時間ダイエット(食事時間8時間)のどちらにすべきか迷った場合は、次のリストを参考に自分にあったダイエット法を選びましょう。

【18時間ダイエットが向いている方】

  • 過去に16時間ダイエットを無理なく続けられた経験がある
  • 16時間ダイエットに慣れ、食事の時間をさらに短くしても負担を感じない

【16時間ダイエットが向いている方】

  • 一定時間食事を断つダイエットははじめてで、空腹に耐えられるか不安
  • まずは身体への負担が少ない方法から徐々に慣れていきたい

18時間ダイエットに挑戦したことがない方は、まず16時間ダイエットを選び、16時間ダイエットに慣れたうえで、さらなる体重減少を希望する方は18時間ダイエットを選びましょう。

18時間ダイエットのメリット

18時間ダイエットには、次のメリットがあります。

  • 睡眠時間を食事制限の時間に含められる
  • 基本的に食べ物の制限がない
  • 生活リズムにあわせて調整できる
  • 心理的な負担が少ない
  • 自然と生活リズムが整いやすくなる

18時間ダイエットは、睡眠時間を食事制限の時間に含められるため、起きている間に空腹を感じる時間を短くしやすい点がメリットです。

時間のルールさえ守れば、自身の生活リズムにあわせたスケジュールで取り組めるため、プライベートや仕事の予定に応じて柔軟におこなえます。

また6時間以内であれば、基本的に何を食べても問題ありません。一般的な食事制限と比べて心理的な負担が少なく、続けやすい方法です。

さらに食事の時間帯を固定すると、自然と生活リズムが整いやすくなるため、不規則な生活を送りがちな方にもメリットのあるダイエット法です。

 

18時間ダイエット(18時間断食)で期待できる効果

18時間ダイエットでは、体重減少以外に次のような効果もいわれています。

ただし、18時間断食の効果には個人差があり、十分に確かめられていないものも含まれます。

  • オートファジー機能が活性化する※1
  • 胃腸の働きが整う
  • 腸内環境がよくなる
  • 睡眠の質が上がる
  • 免疫力が高まる
  • 肌の調子がよくなる

18時間ダイエットにはさまざまなメリットがあるため、ダイエットのみでなく、健康維持や美容などの目的でおこなう方も少なくありません。

ここからは、18時間ダイエットで期待できる効果について詳しく解説します。

体重が減りやすいのは摂取カロリーが減るため

18時間ダイエットで体重が減りやすいのは、食事の時間が短くなり、1日の摂取カロリーが減りやすいためです。
肥満のある成人139人を12か月間調べた海外の試験では、カロリー制限に「食事は8時間以内」のルールを加えても、カロリー制限のみの場合と比べて、体重の減り方に統計的な差はありませんでした※3。

6時間の食事時間を調べた試験ではありませんが、時間を区切れば痩せるとは考えず、食事の量と内容もあわせて見直しましょう。

オートファジー機能が働きやすくなる

一定時間食事を断つと、オートファジー機能が働きやすくなると考えられています。オートファジーとは人間の細胞に備わる機能で、老化した細胞や損傷した細胞を分解し、新しい細胞に生まれ変わらせる働きのことです※1。

一時的に食事を断つと体内に栄養が入らず、一種の飢餓状態に陥るため、オートファジーが活性化すると考えられています。

ただし、18時間の食事制限で人の体にどの程度の変化が起こるのかは、十分にわかっていません※4。健康や美容を目的に取り入れる場合も、無理のない範囲でおこないましょう。

胃腸の働きが改善

18時間ダイエットは、胃腸を休める時間をつくれます。一般的に食べ物は消化に約3時間かかるとされており、食事時間に制限を設けず1日3食に加えて間食や夜食も摂る生活では、消化器官が十分に休息する時間はありません。

しかし18時間ダイエットの場合、18時間何も食べない時間をつくることで、消化活動を休められます。消化活動がストップしている間は消化器官の負担が減ると考えられますが、胃腸の働きがどの程度変わるかには個人差があります。

腸内環境への影響

18時間ダイエットで腸内環境が整うという声もありますが、人での根拠はまだ十分ではありません。食事の量が減ると便の量も減り、かえって便秘になることもあるため、食事の時間には食物繊維と水分を意識して摂りましょう。

お腹の不調や便秘が続く場合は、自己判断で続けず、医療機関に相談しましょう。

睡眠の質が向上

18時間ダイエットで内臓を休ませることで、睡眠の質が向上する可能性もあります。消化活動が終わり胃腸が休んでいる状態で眠ることで、睡眠の質向上が期待できます。

免疫力への影響

人間の腸管には数多くの免疫細胞が存在していますが、18時間ダイエットで免疫力が高まるとは、十分に確かめられていません。

感染症の予防を目的に取り入れるのではなく、栄養不足や睡眠不足で体調を崩さないよう、無理のない範囲でおこないましょう。

肌への影響

18時間ダイエットで肌荒れが改善するとは、十分に確かめられていません。肌荒れの原因はさまざまです。栄養が偏ると肌の調子にも影響するため、たんぱく質やビタミンを含む食事を心がけましょう。

繰り返す肌荒れに悩んでいる方は、皮膚科に相談しましょう。

 

18時間ダイエットの正しいやり方

18時間ダイエットの基本的なルールは、1日24時間のうち18時間は食べない時間をつくることです。6時間以内であれば何を食べても問題ありませんが、18時間徹底して食べない生活をしなくてはなりません。

18時間ダイエットのタイムスケジュールは、ライフスタイルにあわせて無理なく組むとよいでしょう。ここからは、18時間ダイエットの正しいやり方を紹介します。

18時間ダイエットを効率的かつ安全におこないたい方は、ぜひ参考にしてみてください。

あなたに合うのはどっち?ライフスタイル別スケジュール

18時間ダイエットは、ライフスタイルにあわせてタイムスケジュールを組むと続けやすいです。例として、食事時間を8~14時、12~18時とするタイムスケジュールに向いている方の特徴をそれぞれ紹介します。

 

8~14時に食事を摂るスケジュールは、夜間の空腹時間が長くなるため就寝時間が早い方でも、胃腸を休ませた状態で眠れます。

夕食抜きパターンは、夜に食事や会食などの予定が入りにくい方におすすめです。食事を抜いてエネルギーが不足すると集中力が低下しやすいことから、主に日中活動する方は食事時間を午前中から正午過ぎに設定するとよいでしょう。

反対に、夕方や夜に運動する方は正午過ぎ頃から食事時間を設けることで、運動時のエネルギー不足を防ぎやすいです。

日頃から夕食を楽しんでいる方が無理に夕食を抜くと、ストレスが溜まり18時間ダイエットに失敗しやすくなります。夜遅い時間を避けて夕食を摂り、朝食を抜くとよいでしょう。

朝食抜きパターンは、起床時間が遅い方のほうが成功しやすいです。18時間ダイエットのタイムスケジュールは、自身のライフスタイルに応じて設定し、柔軟に取り組んでください。

週1回・週末のみ実践でもOK

生活リズムや仕事の都合などで、18時間ダイエットを毎日おこなうのは難しい方もいるでしょう。18時間ダイエットは毎日が理想ですが、難しい場合は週に1回、または週末のみ取り組む形でも問題ありません。

たとえば仕事の関係で平日の18時間ダイエットが難しい方は、週末に取り入れることをおすすめします。慣れるまでは土日のどちらか一方でも問題ないため、ライフスタイルにあわせて無理なくおこなうことが大切です。

18時間ダイエットは仕事や家事、自身の体調など、様子を見ながら無理なく実践しましょう。

食事してもよい6時間は何を食べてもOK

18時間ダイエットは、1日24時間のうち6時間以内であれば基本的に何を食べても問題ありません。糖質制限に比べると、食事内容の制限が少ない点は大きなメリットです。

飲み物もとくに決まりはありませんが、アルコールは適量を守りましょう。そのため18時間ダイエットは、食事制限ダイエットがなかなか続かない方、ストレスフリーにダイエットを進めたい方におすすめの方法です。

ただし18時間ダイエットに毎日励んでも、摂取カロリーが消費カロリーを上回った状態が続けば、脂肪は蓄積されていきます。

食べすぎると当然カロリーオーバーにつながるため、6時間以内でも摂取カロリーには十分配慮して取り組みましょう。

18時間ダイエットを避けた方がよい人

18時間断食は、すべての方に向いている方法ではありません。

次にあてはまる方は、自己判断ではじめず、医師に相談しましょう※4。

  • 妊娠中・授乳中の方
  • 成長期の子ども
  • 糖尿病や腎臓病、心臓の病気がある方、治療中で薬を飲んでいる方
  • 低体重の方、摂食障害の経験がある方

はじめたあとに、強いめまいやだるさ、動悸などを感じたら中止してください。症状が続くときは、医療機関を受診しましょう。

 

18時間ダイエットの効果を上げる方法

18時間ダイエットはいくつかのポイントを踏まえておこなうことで、よりよい結果につながりやすいです。具体的には、血糖値に注意したり、運動や水分補給を意識したりするとダイエットの効率アップが期待できます。

ここからは、18時間ダイエットの効果を高める方法について解説します。効率的にダイエットをおこないたい方、美しく健康的に痩せたい方は、次のポイントを踏まえたうえで18時間ダイエットを実践しましょう。

こまめな水分補給を意識する

18時間ダイエット中は、こまめな水分補給を意識しましょう。18時間ダイエット中も6時間は食事をとれますが、普段よりも水分が不足しやすくなるため、適切な水分補給をおこなうことが大切です。

「健康のため水を飲もう」推進運動の資料によると、人は普通に生活しているだけで1日に約2.5Lの水分を失うとされています※2。

たとえば食事と体内生成により約1.3L摂取した場合、残りの約1.2Lを飲料から補給する必要があります※2。しかし18時間ダイエット中は食事からの水分摂取が減りやすいため、1.2L以上を目安に飲料からこまめに水分補給するとよいでしょう ※2。

筋トレやウォーキングなどの運動を取り入れる

18時間ダイエット中に食事量が減ると、脂肪とともに筋肉も落ちやすいです。筋肉量が減少すると基礎代謝も下がり、1日の消費カロリーが減ることで、太りやすく痩せにくい身体になります。

食事制限に励んでも、一度痩せにくい状態になると、効率よくダイエットを進めるのは難しくなるでしょう。筋肉量の低下を防ぐためには、筋トレを取り入れることが大切です。

筋トレを取り入れ、たんぱく質をはじめとする栄養素をバランスよく摂ることで、筋肉量が落ちにくくなります。大きな筋肉が集まる下半身や背中を鍛えると、効率的に基礎代謝アップが期待できます。

筋トレに取り組みながら、脂肪燃焼を促す有酸素運動もおこなうと、より痩せやすくなるでしょう。おすすめの有酸素運動はウォーキングや踏み台昇降運動です。

引き締まった身体を目指したい方は、無理のない範囲で筋トレや有酸素運動を取り入れてみてください。

血糖値の急上昇に注意する

18時間ダイエットの1食目はとくに、血糖値の急上昇に注意が必要です。血糖値が急上昇すると、インスリンの働きにより脂肪が蓄積しやすくなります。

空腹時間が長いほど食後の血糖値は急上昇しやすくなるため、1食目には食物繊維やたんぱく質を摂れるスープ、みそ汁などがおすすめです。

汁物に慣れてきたら、茹でた野菜、蒸し鶏、豆腐、おかゆなどの固形食を食べてもよいでしょう。食物繊維とたんぱく質は血糖値の急上昇抑制に役立つ栄養素です。

いきなりラーメンやパスタ、丼ものなどの糖質が多いものを食べると、血糖値が急上昇します。食物繊維、たんぱく質、糖質の順で食べることで、血糖値の上昇は緩やかになるため、食べる順番を工夫しましょう。

血糖値が上がりにくい低GI食品の玄米や全粒粉などの選択も有効です。

 

18時間ダイエットのサポートには完全栄養主食BASE FOOD(ベースフード)がおすすめ!

18時間ダイエットは1日のうち6時間は自由に食事がとれるものの、カロリーの摂りすぎや栄養バランスの偏りには気をつけなくてはなりません。

栄養面を考慮する手間を省きながら、おいしく食事を楽しみ18時間ダイエットしたい方には、完全栄養食のベースフードがおすすめです※15。

ベースフードには糖質が控えめな商品があるうえ、高たんぱく質、さらに穀物由来の食物繊維も豊富に含まれているため、18時間ダイエット中の栄養バランスを簡単に整えられます※14※20。

また、ダイエット中に不足しがちなビタミンやミネラルも摂取可能です※14。18時間ダイエット中の食事にベースフードを取り入れれば、食事を楽しみながら不足しやすい栄養素をバランスよく摂取できます。

ここからはベースフードの特徴を紹介するため、18時間ダイエット中にもおすすめの食事が知りたい方はぜひチェックしてみてください※14。

主原料は全粒粉使用で食物繊維が豊富

主原料に全粒粉を使用しているベースフードは、現代人に不足しがちな食物繊維が豊富に含まれています。一般的な小麦粉は表皮や胚芽を除いて作るのに対し、全粒粉は小麦の粒をまるごと粉状にします。

そのため、通常の小麦粉よりも食物繊維が豊富です。食物繊維は健康維持や美容に役立つほか、満腹感を長持ちさせる働きもあることから、空腹を感じやすいダイエット中こそ摂りたい栄養素といえます。

また全粒粉は、小麦粉と比べてビタミンやミネラルの含有量も豊富です。ビタミンやミネラルには、糖質や脂質の代謝をサポートする働きがあるため、意識的に摂ることでダイエットに役立ちます。

18時間ダイエット中の食事にベースフードを取り入れれば、食物繊維の不足を防ぎやすいです。

糖質オフ・高たんぱく質でダイエットにも

ベースフードのなかでもベースブレッドやベースクッキーは、低糖質かつ高たんぱく質でダイエット中の食事や間食におすすめです※20。

糖質は人間の重要なエネルギー源となる一方、摂りすぎると肥満や生活習慣病のリスクが懸念されます。菓子パンや洋菓子、スナック菓子を食べる機会が多い方は糖質の摂取量が増えがちなため、ベースブレッドやベースクッキーを活用して上手に摂取量をコントロールしましょう。

ベースブレッドチョコレートは一般的な菓子パン(あんなし)と比べて糖質約30%OFF、ベースクッキーココアはソフトビスケットよりも糖質約25%OFFです※20。

低糖質なベースフードであれば、ダイエット中でも罪悪感なく楽しめます※14※20。さらにベースフードには、筋肉の構成要素であるたんぱく質も豊富に含まれていることが特徴です。

ベースフードを取り入れることで、糖質は抑えながら効率よくたんぱく質を補給できます※14。

継続しやすい充実のラインナップ

ベースフードはラインナップが充実しているため、好みや気分にあわせて選べて、食事を楽しみながら18時間ダイエットを進められます。

ベースフードの商品ラインナップは、主に次のとおりです。

  • ベースブレッド
  • ベースパンケーキミックス
  • ベースクッキー
  • ベース 焼きそば
  • ベース ラーメン
  • ベースパウンドケーキ

いずれの種類も面倒な調理は不要で、袋を開けるのみで食べられる商品もあるため、仕事や家事で忙しい方の18時間ダイエットをサポートするアイテムとなるでしょう※14。

ここからは、ベースフードのラインナップごとに特徴を紹介します。

BASE BREAD(ベースブレッド)

ベースブレッドは、朝食やランチ、おやつなど幅広いシーンで活躍する完全栄養のパンです※16。袋を開けるのみで食べられるため、仕事や家事で忙しい方の強い味方となります。

ベースブレッドはフレーバーも豊富で、次の種類から好みや食事シーンにあわせて選択可能です。

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ベースブレッド栄養素早見表

スクロールできます
種類 プレーン チョコレート 栗あん メープル シナモン ストロベリー さつまいも カレー ミニ食パン プレーン ミニ食パン レーズン ミニ食パン オレンジ ミルク こしあん
商品
カロリー 200kcal 266kcal 281kcal 251kcal 260kcal 248kcal 249kcal 271kcal 229kcal 281kcal 251kcal 250kcal 273kcal
糖質 糖質約30%OFF※1 糖質約30%OFF※2 糖質約20%OFF※3 糖質約35%OFF※2 糖質約30%OFF※2 糖質約35%OFF※2 糖質約40%OFF※2 糖質約30%OFF※2 糖質約30%OFF※4 糖質約25%OFF※5 糖質約20%OFF※4 糖質約35%OFF※2 糖質約15%OFF※3
たんぱく質 13.5g 13.6g 14.2g 13.5g 13.6g 13.5g 13.5g 13.6g 13.5g 13.5g 13.5g 13.5g 13.7g
食物繊維 3.4g 5.8g 6.2g 6.5g 6.6g 6.4g 5.9g 6.4g 4.8g 3.8g 5.7g 6.5g 5.9g
価格 店頭価格 ¥268円 ▼ 公式サイト 初回限定 ¥186円 店頭価格 ¥281円 ▼ 公式サイト 初回限定 ¥204円 店頭価格 ¥298円 ▼ 公式サイト 初回限定 ¥231円 店頭価格 ¥281円 ▼ 公式サイト 初回限定 ¥204円 店頭価格 ¥281円 ▼ 公式サイト 初回限定 ¥204円 通常価格 ¥255円 ▼ 公式サイト 初回限定 ¥204円 店頭価格 ¥281円 ▼ 公式サイト 初回限定 ¥204円 店頭価格 ¥298円 ▼ 公式サイト 初回限定 ¥231円 店頭価格 ¥281円 ▼ 公式サイト 初回限定 ¥204円 店頭価格 ¥298円 ▼ 公式サイト 初回限定 ¥231円 店頭価格 ¥298円 ▼ 公式サイト 初回限定 ¥231円 店頭価格 ¥281円 ▼ 公式サイト 初回限定 ¥204円 店頭価格 ¥298円 ▼ 公式サイト 初回限定 ¥231円
詳細
※順次商品とパッケージのリニューアルを行っています。切り替え期間中、新旧品が混在する場合がございますことをご了承ください。※ 料金はすべて税込表示です※ クーポンは予告なく終了する可能性がございます。現在継続コースを利用されていない方のみ(おひとり様一回限り) 。クーポンコードが自動入力していない場合は、ご自身で入力お願いいたします。※栄養成分は1袋あたりの数値です ※1 日本食品標準成分表2020年版(八訂)より、ロールパンとの比較(同量)※2 日本食品標準成分表2023年版(八訂)より、菓子パン あんなしとの比較(同量)※3 日本食品標準成分表(八訂)増補2023年より、あんパン こしあん入りとの比較(同量)※4 日本食品標準成分表(八訂)増補2023年より、山形食パンとの比較(同量)※5 日本食品標準成分表2020年版(八訂)より、ぶどうパンとの比較(同量)

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朝食にミニ食パン、昼食にカレー、おやつにチョコレートなど、さまざまな場面で取り入れやすいです。メープルやシナモンなどのスティックタイプは片手でも食べやすいため、作業中の軽食にも役立ちます。

片手で簡単に栄養補給をしたい方、ダイエット中でもパンが食べたい方などは、ベースブレッドを活用してみてください※14。

BASE YAKISOBA(ベース 焼きそば)

ベース 焼きそばは、忙しい方でも手軽に栄養豊富な食事を楽しめるカップ焼きそばです。全粒粉ベースで作られており、33種類の栄養素をバランスよく摂取できます。

一般的なカップ焼きそばのように簡単に作れる一方で、塩分は控えめなため、ダイエット中の食事としても大活躍します※22。

いずれの商品も麺とソースの相性にこだわり作られている点も魅力です。栄養バランスは重視しながらも、自炊の手間を省きたい方、家事や仕事の合間に手軽に食事を済ませたい方などは、ぜひ取り入れてみてください。

BASE RAMEN(ベースラーメン)

ベース ラーメンは、お湯を注ぎ規定時間待つのみで食べられるカップラーメンです。ダイエット中はカロリーや塩分を気にしてカップ麺を避ける方も多いでしょう。

ベース ラーメンは一般的なカップ麺に比べ、カロリーオフかつむくみの原因の一つである塩分も控えめです※24。そのため、18時間ダイエット中にラーメンを食べたくなった際にもおすすめです※25。

BASE Pound Cake(ベースパウンドケーキ)

ベースパウンドケーキは、アールグレイの香りが広がる上品なパウンドケーキです。持ち運びにも便利なサイズ感で、自宅に限らず外出先での気分転換にも重宝します。

スリランカ産の茶葉やバターの香りが強い油脂など、厳選した材料で仕上げています。複数の栄養素をバランスよく摂取できる間食、ダイエット中でも抵抗なく食べやすいおやつを探している方は、ベースパウンドケーキを試してみるとよいでしょう。

BASE Pancake Mix™(ベースパンケーキミックス)

ベースパンケーキミックスは、やさしい甘みとふんわり食感が楽しめる完全栄養のパンケーキです※19。全粒粉や大豆、米ぬかなどの厳選した原材料が10種類以上ブレンドされており、不要な食品添加物は含まれていません。

原材料にこだわり抜いたベースパンケーキミックスであれば、小さな子どもでも安心して食べられます。朝食や軽食におすすめで、卵と牛乳を混ぜて焼くのみで簡単に作れるため、手軽においしいパンケーキを味わえる点も魅力です。

アレンジも幅広く、デザート系から食事系まで楽しめるため、好みや食事シーンにあわせて栄養豊富なオリジナルパンケーキを作れます。

ベースパンケーキミックスの糖質は、一般的なホットケーキと比べて約30%(調理後)も抑えられています※20。ダイエット中にパンケーキを食べるなら、ベースパンケーキミックスがおすすめです※14。

BASE Cookies(ベースクッキー)

ベースクッキーは、ダイエット中の間食にも大活躍する完全栄養のクッキーです※18。大人から子どもまで楽しめるように、幅広いフレーバーを展開しています。

子どものおやつには、やさしい甘みのココアやココナッツがおすすめです。ペッパーやチーズは、ダイエット中のお酒のおつまみとしても活躍するでしょう。

ベースクッキーの糖質は、一般的なソフトビスケットと比較して約25~30%もカットされています※20。たとえばココアの場合、糖質の含有量は1包装あたり約15gです。

クッキーはダイエット中に避けられがちな食品ですが、ベースクッキーであれば罪悪感なく食べられるでしょう※14。ベースクッキーはダイエット中でも甘いものを食べたい方、間食を活用して栄養バランスを整えたい方に適しています※14。

 

18時間ダイエットが気になる方によくある質問

18時間ダイエットに取り組む前には、どのくらいの期間で変化を実感できるのか、お腹が空いたらどうすればよいのか知りたい方もいるでしょう。

18時間ダイエットにおすすめの食べ物や飲み物、また18時間ダイエットのデメリットが事前にわかると、取り組みやすくなります。

ここでは、18時間ダイエットに興味がある方が知りたいであろう疑問や質問に回答します。

18時間ダイエットの成果はいつから実感できますか?

18時間ダイエットで変化を感じるまでの期間に決まった目安はなく、個人差があります。体重の減少や見た目の変化は、食事の量や活動量にも左右されるため、まずは1か月ほど体重を記録しながら判断しましょう。

どうしてもお腹が空いたらどうすればよいですか?

18時間ダイエットで食事制限の時間にどうしてもお腹が空いたら、白湯や炭酸水を飲むとよいでしょう。水分をとると、空腹感が和らぎます。

水分補給をしても空腹感が紛れず、どうしても我慢できない場合は、糖質が低く血糖値を上げにくいナッツ類(素焼き)や無糖ヨーグルトを少量食べてやり過ごしましょう。

16時間ダイエットと18時間ダイエット、どちらからはじめるべきですか?

初心者は、まず16時間ダイエットからはじめることがおすすめです。16時間ダイエットで「食べない時間」に慣れてから18時間ダイエットへステップアップすると、無理なく継続しやすくなります。

18時間ダイエットのデメリットは?

18時間ダイエットには多くのメリットがある一方で、次のようなデメリットも存在します。

  • 血糖値が急上昇しやすい
  • 反動で暴飲暴食につながる可能性がある
  • 妊娠中の方は胎児へ悪影響を及ぼす可能性がある

18時間ダイエットは空腹時間が長い分、1食目で血糖値が急上昇しやすいデメリットがあります。我慢の反動で暴飲暴食につながる恐れもあるため、食事時間では血糖値が上がりにくい食べ方を実践し、空腹感に耐えられない場合は無理に続けないことが大切です。

また妊娠中は、胎児の成長のために多くの栄養素が必要になります。胎児の栄養不足は身体の発達に影響を及ぼすほか、集中力や記憶力などの能力面にも悪影響を与えかねない点もデメリットです。

女性自身の身体にも悪影響を及ぼす恐れがあるため、妊娠中は18時間ダイエットをせず、1日3食栄養バランスのよい食事をとりましょう。

18時間ダイエット中におすすめの食べ物・飲み物とは?

原則として18時間ダイエットでは、カロリーの摂りすぎに気をつければ何を食べてもよいですが、次の食べ物はダイエットのサポートにおすすめです。

  • ナッツ
  • 豆乳
  • チーズ
  • ヨーグルト
  • イチゴ
  • アボカド

いずれの食べ物も糖質が少なく、満足感も持続しやすいため、18時間ダイエットの効率アップにつながりやすいです。

飲み物のおすすめは次のとおりです。

  • 水、白湯
  • お茶
  • コーヒー
  • スムージー
  • 酵素ドリンク

水や白湯はカロリーがないため、18時間ダイエット中に最適な飲み物といえるでしょう。お茶やコーヒーもカロリーゼロですが、カフェインが胃腸に負担をかける可能性があるため、飲みすぎはおすすめできません。

またスムージーや酵素ドリンクにはカロリーが多少含まれているものの、効率的な栄養補給が期待できることから、適量であればダイエットの後押しに役立つでしょう。

16時間・18時間ダイエットを急にはじめても大丈夫?

16時間ダイエット、18時間ダイエットはどちらも急にはじめず、徐々に慣らしていくべきです。いきなり長時間食事を断つと、身体に大きな負担がかかります。

また急な食事制限はストレスとなり、反動で暴飲暴食につながることで、リバウンドの原因になる可能性もあります。

そのため、最初は食事を断つ時間を10時間程度に設定し、週に1回のペースでおこないましょう。週1回のペースを1か月程度続けたら、16時間、18時間と食べない時間を延長してみてください。

ダイエット中に体調の異変を感じたら、無理せずに中断しましょう。16時間ダイエット、18時間ダイエットは無理のない範囲でおこない、自身のペースで徐々に慣れていくことがポイントです。

18時間断食と18時間ダイエットは同じですか?

18時間断食と18時間ダイエットは、どちらも1日のうち18時間は食べず、6時間で食事を済ませる方法を指します。呼び方が違うのみで、基本のやり方は同じです。

十八時間ダイエットと書かれることもあります。「断食」といっても水分は摂る必要があるため、水やお茶などをこまめに飲みましょう。

 

まとめ

18時間ダイエットは、1日の食事を6時間以内に済ませるシンプルなダイエット法です。1日24時間のうち18時間食べない時間をつくることで、摂取カロリーを抑えやすくなります。

ただし、健康面や美容面の効果は十分に確かめられていないものもあるため、無理のない範囲でおこないましょう。6時間の間は食べるものに細かな決まりはありませんが、カロリーの摂りすぎには気をつけましょう。

適度な運動や水分補給も心がけ、血糖値の急上昇を防ぐことでより痩せやすくなります。ダイエットや健康のために食事の栄養バランスを意識したい方には、完全栄養食のベースフードがおすすめです※14※15。

ベースフードはダイエット中に積極的に摂取したい栄養素や、現代人に不足しがちな栄養素がバランスよく含まれているうえ、糖質は控えめに作られており、罪悪感を抱くことなく食べられます※14※20。

栄養バランスの偏りを防ぎながら、食事を楽しみ無理なく18時間ダイエットをおこないたい方は、ぜひベースフードを活用してみてください※14。

※1 本ページから購入し、定期もっとお得便(3ヶ月更新)でBASE BREAD14袋セットを2回継続した場合の割引総額3,000円を、BASE BREADチョコレート13%OFF221円をもとに袋数換算し、初回おまけの1袋を加算。※2 本ページから購入し、定期もっとお得便(3ヶ月更新)でBASE BREAD14袋セットを2回継続した場合。

<参考文献>
※1 日本血栓止血学会誌|哺乳類のオートファジー~疾患や老化との関わりを中心に~
※2 国土交通省|「健康のため水を飲もう」推進運動
※3 The New England Journal of Medicine|Calorie Restriction with or without Time-Restricted Eating in Weight Loss(2022年)
※4 米国国立衛生研究所(NIH)MedlinePlus Magazine|5 questions about intermittent fasting

監修:松浦ひとみ(管理栄養士)

大学にて応用栄養学、食品科学に加え栄養教育など幅広く学び、管理栄養士免許、栄養教諭免許を取得。給食提供だけでなく、食育、アレルギー対応、離乳食講座や食事の指導・相談・提案などへ重点的に取り組む保育園の管理栄養士として勤務。さらにオンラインフードクリエイターの資格取得後は、フードライターとして料理写真の撮影に従事。さらにWeb上メディアにて記事執筆、レシピ開発・監修のほか、オンライン食事指導など、フリーランス管理栄養士として活動する。

※13 BASE BREAD1食2袋あたり
※14 BASE BREADに置き換えることによるカロリーセーブに加え、適度な運動と食事制限を行うこと
※15 1食分(BASE BREADは2袋、BASE Cookiesは4袋、BASE YAKISOBAは2個、BASE RAMENは2個/1個あたり調理後スープ約95gを含む、BASE Pancake Mixは1袋と卵Mサイズ1つ、牛乳(成分無調整)100mlを使用して調理した場合)で、栄養素等表示基準値に基づき、脂質・飽和脂肪酸・炭水化物・ナトリウム以外のすべての栄養素で1日分の基準値の1/3以上を含む。
※16 1食分(2袋)で、栄養素等表示基準値に基づき、脂質・飽和脂肪酸・炭水化物・ナトリウム以外のすべての栄養素で1日分の基準値の1/3以上を含む。※17 1食分(2個)で、栄養素等表示基準値に基づき、脂質・飽和脂肪酸・炭水化物・ナトリウム以外のすべての栄養素で1日分の基準値の1/3以上を含む。
※18 1食分(4袋)で、栄養素等表示基準値に基づき、脂質・飽和脂肪酸・炭水化物・ナトリウム以外のすべての栄養素で1日分の基準値の1/3以上を含む。
※19 1食分(BASE Pancake Mix1袋と卵Mサイズ1つ、牛乳(成分無調整)100mlを使用して調理した場合)で、栄養素等表示基準値に基づき、脂質・飽和脂肪酸・炭水化物・ナトリウム以外のすべての栄養素で1日分の基準値の1/3以上を含む。
※20【糖質の比較根拠】
BASE BREAD:BASE BREADチョコレートと、日本食品標準成分表(八訂)増補2023年「菓子パン あんなし」との比較(同量)
BASE Cookies:BASE Cookiesココアと、日本食品標準成分表(八訂)増補2023年「ソフトビスケット」との比較(同量)
BASE Pancake Mix:BASE Pancake Mix(調理後)と、日本食品標準成分表2020年版(八訂)より、ホットケーキとの比較(同量)
※21【購入価格の比較根拠】
BASE BREAD:BASE BREADチョコレート1袋、継続コース初回20%OFFにクーポンを加味した価格と、希望小売価格260円(税抜)に消費税率を乗じた価格(小数点以下切り捨て)を比較した場合。ただしコンビニやドラッグストアでの特売価格およびその他一部小売店舗でのセット販売は除く
BASE YAKISOBA:BASE YAKISOBAソース焼きそば1個、継続コース初回20%OFFにクーポンを加味した価格と、希望小売価格398円(税抜)に消費税率を乗じた価格(小数点以下切り捨て)を比較した場合。ただしコンビニやドラッグストアでの特売価格およびその他一部小売店舗でのセット販売は除く
BASE RAMEN:BASE RAMEN 鶏ガラ醤油 継続コース20%OFFと、1回のみ(都度)の購入を比較した場合
※22 BASE YAKISOBA ソース焼きそばと、日本食品標準成分表(八訂)増補2023年より、焼きそば 乾(添付調味料等を含むもの)との比較(同量)。
※23 BASE YAKISOBAに置き換えることによるカロリーセーブに加え、適度な運動と食事制限を行うこと
※24 BASE RAMEN鶏ガラ醤油ラーメンと、日本食品標準成分表(八訂)増補2023年より、穀類/こむぎ/[即席めん類]/中華スタイル即席カップめん/非油揚げ/乾/(添付調味料等を含むもの)との比較
※25 BASE RAMENに置き換えることによるカロリーセーブに加え、適度な運動と食事制限を行うこと
※26 BASE RAMEN 1個あたり

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