体型維持やダイエットに取り組んでいるときは「太らない食べ物があれば知りたい」と思う方も少なくありません。脂質が少なく、たんぱく質と食物繊維は豊富で、咀嚼回数が多い食べ物は太りにくいです。
具体的には、サラダチキンやゆで卵、焼き魚、玄米のおにぎりなどが挙げられ、いずれもコンビニで購入可能です。本記事では、コンビニで買える太らない食べ物として、管理栄養士が厳選した15種類を紹介します。
また、ダイエット中でも安心して食べられるお菓子やおつまみも、あわせて紹介します。コンビニで購入できる太らない食べ物や、外食での太らない食べ物の選び方を詳しく知りたい方は、ぜひ本記事を参考にしてみてください。
【本記事の結論:太らない食べ物とは?】
「太らない食べ物」とは、次の条件を満たす食品のことです。
- 低脂質、低GI:摂取カロリーを抑えられる、血糖値の急上昇を抑制し脂肪蓄積を防ぐ
- たんぱく質と食物繊維が豊富:筋肉量や基礎代謝を維持する、満足感の持続や不要物の排出促進に効果的
- 咀嚼回数が多い:よく噛むことで満腹中枢が刺激され、食べすぎ防止に役立つ
【代表的な太らない食べ物リスト】
- コンビニ:サラダチキン、ゆで卵、ギリシャヨーグルト
- 外食:焼き魚定食、刺身、枝豆、焼き鳥(塩)
- おやつ:ハイカカオチョコ、ナッツ、ドライフルーツ
- その他:ベースフード
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太りにくい食べ物とは?ダイエット中の食材の選び方

太らない食べ物を選ぶ基準は、「脂質の低さ」「たんぱく質と食物繊維の量」「咀嚼回数」の3点です。これらを意識すると、カロリー計算の手間を省けるうえに痩せやすい体作りに役立ちます。
ダイエット中に太りにくい食べ物を選ぶ際、意識すべき3点について詳しく解説します。
脂質が少なく低カロリー
ダイエット中は脂質が少なくカロリーが低い食品を選ぶことで、摂取カロリーを抑えられ効率よく痩せられます。脂質が生成するエネルギー量は1gあたり9kcalで、糖質やたんぱく質の1gあたり4kcalと比べると非常に多いです※1。
そのため、脂質の摂りすぎは摂取カロリーの増加につながり、太りやすくなるため注意が必要です。肉類を選ぶときには脂質の多いバラ肉や加工肉よりも、低脂質の鶏むね肉や豚ヒレ肉などを選びましょう。
また、食品を選ぶ際は「GI値(グリセミック・インデックス)」にも注目しましょう。GI値が低い食品(玄米や全粒粉など)は食後の血糖値上昇が緩やかで、インスリンの過剰分泌による脂肪蓄積を防ぐ効果が期待できます。
たんぱく質や食物繊維が豊富
たんぱく質は筋肉量の維持に役立ち、基礎代謝の低下を防ぎます。食物繊維には腹持ちをよくしたり、糖や脂質の吸収を緩やかにしたりする働きがあるため、これらを豊富に含む食品は太るリスクを抑えやすいです。
たんぱく質は筋肉の材料として機能する栄養素であり、不足すると筋肉量を減少させるリスクがあります。筋肉は脂肪よりも多くのエネルギーを消費する組織です※2。
そのため筋肉が減れば消費エネルギーも減り、太りやすい体になる可能性があります。また食物繊維は腸内で食品由来の糖や脂質、ナトリウムの一部に吸着し、排出を促すように働きます※3。
これらの栄養素の過不足を防ぐことで、肥満の防止にも役立つでしょう。たんぱく質は肉や魚をはじめとする動物性食品や大豆製品から、食物繊維は野菜や果物、きのこに海藻類、全粒穀物などから効率的に摂りましょう。
噛む回数が多い
噛み応えのある食品を多めに取り入れて噛む回数を増やすと、噛む刺激により満腹中枢が刺激され、満腹感を得やすくなり、食べすぎ防止に役立ちます。
噛む刺激により内臓脂肪の分解も促されるため、ダイエットを考えている方にはとくに、よく噛んで食べられる食品を選びましょう※4。野菜ジュースよりも生の野菜や果物を選ぶ、やわらかい加工肉やミンチよりもブロックタイプの分厚い肉類を選ぶ、などを意識すれば、嚙み応えのある食品を食卓に増やせます。
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【コンビニ編】太らない食べ物ランキングTOP5

コンビニで買える太らない食べ物の第1位は、高たんぱくで低脂質の「サラダチキン」です。次いで完全食に近い「ゆで卵」、良質な脂質を含む「焼き魚」がランクインしました。
コンビニで購入できる太らない食べ物ランキングTop5を、主な栄養価の数値とともに紹介します。なお、各食品の栄養価はすべて日本食品標準成分表(八訂)増補2023年の値(100g中)を引用しています※5。
1位:サラダチキン
たんぱく質が豊富で脂質の少ない食品の代表格であるサラダチキンは、 筋肉量や基礎代謝の維持に役立ちます。
| カロリー(kcal) | たんぱく質(g) | 脂質(g) | |
|---|---|---|---|
| 鶏むね肉(皮なし) | 105 | 23.3 | 1.9 |
サラダチキンは、主に鶏のむね肉から作られており、高たんぱくかつ低糖質、低脂質で、ダイエット中に取り入れる食材に適しています。袋を開けてそのまま食べられるため、出先での効率的なたんぱく質の供給源として重宝するでしょう。
細く割いてサラダの具材にしたり、炒め物に加えたりとさまざまなアレンジも可能です。味付けにより、やや多めに糖質が含まれる場合もあるため、糖質量が気になる方はパッケージを確認してください。
2位:ゆで卵
ゆで卵は「完全栄養食」とも呼ばれるほど栄養価が高いです。たんぱく質をはじめ、ビタミンやミネラルなどさまざまな栄養素の供給源としても活躍するため、ダイエット中に崩れがちな栄養バランスを手軽に整えられます。
糖質が少ないため、ダイエット中で糖質の摂りすぎが気になる方でも食べやすいでしょう。
| カロリー(kcal) | たんぱく質(g) | 脂質(g) | 糖質(g) | |
|---|---|---|---|---|
| 卵(全卵) | 142 | 12.2 | 10.2 | 0.3 |
卵は食物繊維とビタミンCを除く、体に必要な栄養素がまんべんなく含まれています。ダイエット中は栄養バランスが崩れやすいため、栄養豊富なゆで卵を食事に取り入れるとよいでしょう。
手軽に食べられるゆで卵は、ダイエット中の間食やおやつにも適しています。
3位:焼き魚
たんぱく質と必須脂肪酸のω-3系脂肪酸(DHA、EPA)を同時に摂取できる焼き魚は、 糖質をほぼ含まないため、ダイエット中の主菜として非常に優秀です。
| カロリー(kcal) | たんぱく質(g) | 脂質(g) | 糖質(g) | |
|---|---|---|---|---|
| しろさけ | 124 | 22.3 | 4.1 | 0.1 |
| まさば | 211 | 20.6 | 16.8 | 0.3 |
| さわら | 161 | 20.1 | 9.7 | 0.1 |
焼き魚は動物性のたんぱく質が豊富です。魚から摂取できるたんぱく質は、体内で合成できない必須アミノ酸がバランスよく含まれていることが特徴です。
必須アミノ酸は体のたんぱく質を作るために欠かせません。筋肉を増やして基礎代謝を高め、痩せやすい体を作りたい方にも焼き魚はおすすめです。
4位:玄米や発芽玄米おにぎり
食物繊維が豊富で、血糖値の上昇が緩やかな玄米や発芽玄米のおにぎりもおすすめです。 白米に比べてGI値が低く、ビタミンB1やB6、ナイアシン、ミネラルなどが多いため、代謝を助ける働きが期待できます。
| カロリー(kcal) | 脂質(g) | 糖質(g) | 食物繊維(g) | |
|---|---|---|---|---|
| うるち米(炊飯後) | 156 | 0.3 | 38.1 | 0.3 |
| 玄米(炊飯後) | 152 | 1.0 | 35.6 | 1.4 |
| 発芽玄米(炊飯後) | 161 | 1.4 | 35.0 | 1.8 |
おにぎりは糖質の多い食品ではありますが、炊飯後に冷ましたご飯では、難消化性のレジスタントスターチと呼ばれる成分が増えます。レジスタントスターチは食物繊維に似た働きをするため、温かいごはんに比べて血糖値が上がりにくく、太りにくいとされています。
また、ごはんが冷えると固くなり、噛み応えが増すため、食べすぎの防止にも効果的です。
5位:ギリシャヨーグルト
一般的なヨーグルトよりたんぱく質が多く満足感が得やすいギリシャヨーグルトは、ダイエット中に取り入れる食べ物に適しています。
| カロリー(kcal) | たんぱく質(g) | 脂質(g) | 糖質(g) | |
|---|---|---|---|---|
| ヨーグルト(全脂無糖) | 56 | 3.6 | 3.0 | 3.9 |
| ヨーグルト(低脂肪無糖) | 40 | 3.7 | 1.0 | 4.1 |
水切りしたヨーグルトであるギリシャヨーグルトは濃厚なチーズのような味わいを楽しめるため、ダイエット中にチーズケーキやティラミスなどを我慢している方にもおすすめです。
ヨーグルトには、骨を丈夫にするカルシウムも豊富に含まれています。健康的に痩せたい方は、ぜひヨーグルトをおやつや間食に取り入れてみてください。
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まだある!コンビニで買える太らない食べ物|目的別紹介

コンビニで購入できる太らない食べ物としては、低カロリーなこんにゃくや、たんぱく質を豊富に摂取できる豆腐があります。
ダイエット中におすすめの2つの食材について解説します。
こんにゃく
こんにゃくはほぼ水分で構成されており、非常に低カロリーであるため、満腹感を得つつ摂取カロリーを抑えたい場合の食材として重宝します。
しらたき(糸こんにゃく)は麺のような形状のため、夜間にどうしてもラーメンが食べたくなった場合の代替品としておすすめです。しらたきを麺に見立てたり、こんにゃく麺を使用したりしてラーメンを作ると、太るリスクを抑えられます。
豆腐
コンビニで手軽に購入できる豆腐も、大豆由来のたんぱく質が豊富で脂質が少ないため、太らない食べ物です。また、糖質の含有量も少なく血糖値が急上昇しにくいため、ダイエット中の食事に取り入れやすいでしょう。
さらに、豆腐は女性ホルモンに似た働きをする大豆イソフラボンも豊富で、肌のハリや潤いを保つ効果も期待できます。美しさを保ちながらダイエットしたいときの強い味方となります。
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【外食、居酒屋編】太らないメニューの選び方と具体例

太りたくないときの外食や飲み会では、揚げ物よりも焼き物や刺身を選び、締めは控えることが大切です。
居酒屋や外食でのおすすめメニューは次のとおりです。
- まずはこれ:枝豆、冷奴、海藻サラダ
- メイン料理:焼き鳥(塩)、刺身の盛り合わせ、焼き魚、ローストビーフ
はじめに食物繊維を摂ると、血糖値の上昇が緩やかになり、中性脂肪の蓄積に関わるインスリンの分泌を抑えられます。メイン料理はたんぱく質が多く、脂質や糖質が少ないメニューを選びましょう。
ポテトフライ、唐揚げ、ピザなど比較的カロリーが高い食べ物、締めのご飯やラーメンは控えることをおすすめします。どうしても締めが食べたい場合は、数人でシェアするか、糖質の低い汁物(お味噌汁や卵スープ)を選びましょう。
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【お菓子、おやつ編】罪悪感なく間食

ダイエット中の間食には、洋菓子よりもカロリーが控えめな和菓子や、糖質が少ないハイカカオチョコレートがおすすめです。また、ドライフルーツやグミは噛み応えのあり、満足感を得やすいです。
ただし、食べすぎは体重増加の原因になるため、糖質10g以下を目安にして、罪悪感なく楽しみましょう。間食に適した太らない食べ物を4つ紹介します。
和菓子
コンビニで太りにくいお菓子を購入したい場合は、水ようかんや寒天ゼリー、干し芋などの和菓子がおすすめです。和菓子は太りやすそうなイメージがありますが、実は和菓子は脂質が低く、バターや生クリームを多く使用する洋菓子に比べて、カロリーが低い傾向があります。
ただし、和菓子は原材料に砂糖や米粉、小麦粉などを使用するため、糖質が多く含まれています。どら焼きや大福、みたらし団子などは、和菓子の中でも糖質が多めでカロリーも高いため、ダイエット中の方は食べすぎないように気をつけましょう。
ハイカカオチョコレート
コンビニで購入できるハイカカオチョコレートはカカオの含有量が多く、一般的なミルクチョコレートに比べて糖質が少ないです。ハイカカオチョコレートは糖質の含有量が少ない分、血糖値の上昇が穏やかで、脂肪が体につきにくいメリットがあります。
また、カカオに含まれるカカオポリフェノールは、強い抗酸化作用があることでも知られており、血圧の低下や動脈硬化症の予防、すこやかな肌を保つ効果なども期待できます。
ただし、ハイカカオチョコレートは脂質の含有量が少ないわけではなく、カロリーはミルクチョコレートと同等です。ダイエット効果や健康効果があるハイカカオチョコレートでも、食べすぎると太るため、過剰摂取は控えましょう。
ドライフルーツ
ダイエット中のおやつには、食物繊維が豊富で太りにくいドライフルーツもおすすめです。店舗によりドライフルーツの品揃えには差がありますが、コンビニでも、マンゴーやリンゴ、レーズンといった、さまざまな種類のドライフルーツが購入できます。
ドライフルーツは食物繊維が豊富なうえに、脂質が少ないため、ダイエット中に甘いものが食べたいときにピッタリの食べ物です。噛み応えもあり、食べすぎ防止にも効果的です。
ドライフルーツは持ち運びもしやすく、カバンに入れておけば、外出先で小腹がすいたときでも手軽に食べられます。ただし、ドライフルーツは果物の水分が減った分、糖質の割合が増えているため、食べすぎは禁物です。
またフライした高カロリーなものや砂糖をまぶした甘さの強いものは、太るリスクを高めるため避けましょう。
グミ
コンビニで手軽に購入できるグミも、お菓子の中では太りにくく、ダイエット中の間食に適しています。グミには脂質がほぼ含まれていないため、脂質が多くカロリーが高い洋菓子やミルクチョコレートを食べるよりも摂取カロリーを抑えやすいです。
また、グミの多くは食感に弾力があり、自然に咀嚼回数が増えて、少量でも満腹感を得られやすくなります。グミもドライフルーツ同様に持ち運びがしやすく、カバンに入れておけば、空腹を感じたときにすぐに食べられて便利です。
ただし、糖質が多いため、少量で満足できるようによく噛んで食べましょう。
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【夜食、おつまみ編】空腹を満たす

夜食やおつまみにはたんぱく質や食物繊維が豊富な枝豆や、噛み応えのあるするめが、満足感を得やすくおすすめです。また、おしゃぶり昆布やチーズ、ナッツ類などの太りにくい食べ物もよいでしょう。
ただし、いくら太りにくい食べ物でも過剰に摂取すると、太りやすくなったり、塩分の摂りすぎにつながったりするため、食べすぎは禁物です。
コンビニで買える夜食やおつまみ向きな太らない食べ物を5つ紹介します。
枝豆
枝豆は、低カロリーかつたんぱく質や食物繊維が豊富でダイエットに適しています。コンビニで販売されている枝豆は冷凍のものが多く、自然解凍や電子レンジで加熱して食べられるため、茹でる手間が省けて便利です。
ただし、塩茹でや味付けされている枝豆は、塩分を摂りすぎるリスクがあります。塩分過多は血圧の上昇やむくみにつながるため、食べすぎには注意しましょう。
するめ
イカを乾燥させて干物にしたするめは、動物性たんぱく質が豊富で夜食やおつまみにおすすめです。たんぱく質不足を手軽に解消し、筋肉量や基礎代謝を維持する効果が期待できます。
また、骨を強くするカルシウムや、疲労回復に有効なタウリンなどの栄養素も豊富です。するめは噛み応えがあるため、自然に咀嚼回数が増えて、少量でも満腹感が得られるメリットもあります。
低脂質でありカロリーも低く、夜食に何かつまみたいときにピッタリです。
おしゃぶり昆布
コンビニで購入できるおしゃぶり昆布も、低カロリーなうえに噛み応えがあり、小腹がすいたときの夜食やおつまみに適しています。昆布をはじめとする海藻類は、カロリーが非常に低くダイエット中に取り入れる食べ物におすすめです。
また、昆布は食物繊維が豊富で血糖値が上昇しにくいため、体に脂肪がつきにくくなるメリットもあります。昆布には食物繊維以外にも、体の調子を整えるうえで欠かせないカリウムやカルシウムなどのミネラルも豊富です。
おしゃぶり昆布はよく噛んで食べる必要があるため、咀嚼回数の増加による食べすぎ防止も期待できます。ダイエット中に口さみしくなったときは、おしゃぶり昆布を選ぶとよいでしょう。
チーズ
チーズはたんぱく質やカルシウムが豊富で、健康な体づくりに必要な栄養素を手軽に摂取できるます。こまめにたんぱく質を補給すると、筋肉量や基礎代謝の維持に役立ち、リバウンド防止につながります。
チーズに含まれるカルシウムは、野菜や小魚に含まれるカルシウムよりも吸収率が高いため、効率よくカルシウムを摂取したい場合は、チーズを間食に取り入れるとよいでしょう※6。
なお、チーズは種類により脂質量に差がある食品でもあります。高脂質なクリームチーズを避け、比較的低脂質なモッツァレラチーズや、一般的なプロセスチーズなどを選びましょう。
ナッツ類
クルミやアーモンド、カシューナッツなどのナッツ類には食物繊維が豊富に含まれており、腹持ちがよいうえに血糖値が穏やかに上昇するため、ダイエット中の間食として適しています。
食物繊維のほかにも、良質な脂質である不飽和脂肪酸や、抗酸化作用があるビタミンEなどの栄養素も含まれています。ただし、ナッツは100gあたり500~700kcalと高カロリーであるため、食べすぎは禁物です。1日30gを目安に、少量をよく噛んで食べましょう。
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太らない食べ方の3つのコツ

太らないためには、食べすぎない、就寝前の食事やおやつを避ける、栄養バランスを整えることが重要です。
太らないために注意すべき内容を、それぞれ詳しく解説します。
食べすぎない
いくら太らない食べ物でも、食べる量が多いと太りやすくなるため、ダイエット中は食べすぎないことが大切です。体重の増加は、食べ物からの摂取カロリーが、運動や基礎代謝(生命維持に必要な最低限のエネルギー)などの消費カロリーより多い場合に起こります。
体重を減らしたい方は、摂取カロリーが消費カロリーを上回らないよう注意が必要です。具体的には、運動をおこない消費カロリーを増やしながら、食べる量を控えめにして摂取カロリーを抑えると、ダイエットを成功させやすくなります。
咀嚼回数が多いと満腹中枢が刺激されて、少量でも満腹を感じやすくなります。食べすぎを防ぐためにも、よく噛んで食べる習慣を身につけましょう。
寝る3時間前からは食べない
夜は日中に比べて活動量が低下し、消費エネルギーが少なくなるため、寝る3時間前から食べないことをおすすめします。消費エネルギーが少ない状態で食べると、消費できずに余ったエネルギーが脂肪として蓄積されるため、太りやすいです。
また就寝前に食べると、寝ている間も消化活動が継続されて、睡眠を妨げる場合もあります。睡眠不足になると、食欲を抑えるホルモンであるレプチンの分泌量が低下し、食欲を増進させるホルモンであるグレリンの分泌量が増加して、食べすぎるリスクが高まります※7。
健康的に痩せるためにも、就寝前の食事は控えて質のよい睡眠を心がけましょう。
栄養バランスを整える
栄養バランスが乱れると、心身に不調をきたしたり、リバウンドのリスクが高まったりするため、栄養バランスのよい食事を摂ることが重要です。
ダイエット中は食事量が減りやすく、健康な体の維持に必要な栄養素が不足する場合があります。栄養バランスを整えるためには、ごはんやパン、麺などの「主食」、魚や肉、卵などを使用したメイン料理の「主菜」、サラダやお浸しなどの「副菜」を揃えて食べることが大切です。
主食、主菜、副菜を揃えると、炭水化物、たんぱく質、脂質、ビタミン、ミネラル、食物繊維などの栄養素をまんべんなく補いやすく、栄養バランスのよい食事が実現します。
たとえ体重を減らせても、健康を損なった状態では意味がありません。健康を維持しながら理想の体型を叶えるためにも、バランスのよい食事を心がけましょう。
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食事管理が難しい方へ|手軽な選択肢として完全栄養食がおすすめ

手軽に栄養バランスを整えたい方には、完全栄養食の活用がおすすめです※15。健康的に理想の体型を目指すためには、バランスの取れた食事が大切です。
しかし、仕事や家事、勉強などで忙しい日々を過ごしていると、理想的な食事を用意できないときもあるでしょう。ベースフードならば、1食で1日に必要な栄養素の3分の1を効率よく摂取できるうえ、調理の手間もかかりません※15。
継続コースから申し込むと、コンビニよりもお得に購入できます※21。食事管理が難しいと感じる方にベースフードをおすすめする理由と、お得な購入方法について詳しく解説します。
33種の栄養素をすべて摂れる
ベースフードは、たんぱく質、ビタミン、ミネラル、食物繊維など、体に必要な33種類の栄養素をすべて摂れるよう調整された、栄養価の高い商品です※15。
一般的な菓子パンや食パン、カップ焼きそば、クッキー、パンケーキなどでは不足しがちな栄養素も、ベースフードであればバランスよく摂取できます。
栄養素の偏りを手軽に防ぎたい方に、ベースフードはおすすめです。
一部商品はコンビニでも買える
ベースフードの商品のうち、一部はコンビニでも販売されているため、自炊が面倒なときや疲れているときも、ベースフードを活用し手軽に栄養価の高い食事を用意できます。
働く方、家事や育児に勤しむ方においては、自炊の時間を確保できない日もあるでしょう。コンビニで購入できるベースフードの活用により、自炊をしない日でも手軽に栄養バランスの整った食事を無理なく続けられます。
公式サイトの継続コースがお得
ベースフードの商品をよりお得に購入したい場合は、公式サイトの継続コースの活用がおすすめです。継続コースは4週間ごとに商品が届く定期便で、定期初回20%OFFで購入できます※21。
また、2回目以降も10%OFFで購入できるため、ベースフードをお得に購入したい方におすすめです。商品内容やお届け日の変更、解約などは、公式サイトのマイページから簡単におこなえます※21。
継続の回数縛りや違約金がなく、合わない場合はいつでも解約できるため、安心して申し込めます。ベースフードが気になる方は、ぜひ公式サイトの継続コースを活用して、お得に購入してみましょう。
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【朝食、昼食、夕食】ダイエット中のおすすめレシピ

ダイエット中の朝食にはグリーンスムージーや、ベースブレッドで作るヨーグルトサンドがおすすめです。昼食はたんぱく質を摂れる海鮮丼や、食物繊維が豊富な海藻のサラダにして、夕食はカロリーの低い食材を使用したメニューがよいでしょう。
摂取カロリーを抑えつつ、体に必要な栄養素を効率よく摂れるダイエット中におすすめのレシピを、朝食、昼食、夕食ごとに紹介します。
朝食
食事の準備に十分な時間をかけにくい朝には、そのままでも食べられる食材を活用したヨーグルトサンドやグリーンスムージーがおすすめです。
加熱不要で調理時間を短縮できる、簡単なレシピを紹介します。
【主な材料】
- ベースブレッド チョコレート(1個)
- ギリシャヨーグルト(50g)
- 冷凍ブルーベリー(適量)
【作り方】
- ベースブレッドを半分に切る
- ギリシャヨーグルトをベースブレッドの切り口に塗り、冷凍ブルーベリーをのせてサンドする
【主な材料】
- キウイ(1個)
- 小松菜(3~4枚)
- 豆乳または牛乳(100~150ml)
【作り方】
- キウイは皮を剥き、ミキサーにかけやすい大きさにカットする
- 小松菜とキウイ、水をミキサーに入れ、なめらかになるまで混ぜる
いずれも油を使用しないため、摂取カロリーを抑えやすいでしょう。火の通りを気にする必要もなく、誰でも簡単に作れます。
昼食
昼食には、海鮮丼ともずくサラダがおすすめです。刺身はたんぱく質の含有量が多く、調理も不要で手軽に作れます。丼にのせて食べる際には、米飯の量が多くなりすぎないよう注意しましょう。
それぞれのレシピは次のとおりです。
【主な材料】
- 米飯(150g)
- 刺身用まぐろ(30g)
- 刺身用サーモン(30g)
- 刺身用たい(30g)
- だし醤油(大さじ1/2)
- 刻みのり(適量)
【作り方】
- 大きめの器にご飯をよそい、刺身をすべて盛り付ける
- だし醤油を回しかけて、刻み海苔を散らす
【主な材料】
- トマト(30g)
- キュウリ(50g)
- レタス(20g)
- 黒酢もずく
【作り方】
- トマトはくし切りに、キュウリは斜めの輪切りにする
- レタスはやや小さめに千切る
- 野菜を器に盛り付けてから黒酢もずくを回しかける
もずくの黒酢を使用すると、ドレッシングなしでもおいしく仕上がります。ドレッシングのカロリーが気になる方はぜひ試してみるとよいでしょう。
夕食
夕食の食べすぎは太るリスクを高めるため、野菜やきのこ、大豆製品のような低カロリーの食材を使用するメニューがおすすめです。
具体的には、次のような献立がよいでしょう。
- 米飯(150g)
- 鮭ときのこのホイル焼き
- 冷奴(100g)または納豆(1パック)
- 根菜の味噌汁
鮭ときのこのホイル焼き、根菜の味噌汁のレシピを紹介します。
【主な材料】
- 鮭(1切れ)
- えのきだけ(30g)
- しめじ(30g)
- バター(3g)
- ポン酢しょうゆ(小さじ1)
【作り方】
- オーブンを180度に余熱する
- えのきだけとしめじは石づきを取り、食べやすい大きさにほぐす
- アルミホイルにきのこを入れ、鮭を上にのせ、バターをさらに上におく
- アルミホイルで食材をふんわりと包み、180度のオーブンで15分加熱する
【主な材料】
- にんじん(30g)
- 玉ねぎ(30g)
- ごぼう(20g)
- かつお節(2g)
- 味噌(5~7g)
【作り方】
- 野菜の皮をそれぞれ剥き、にんじんは短冊切りに、玉ねぎはくし切りに、ごぼうは削ぎ切りにする
- 鍋にお湯を沸騰させ、火を止めてかつお節を入れ、だしを取る
- 野菜を入れて弱火で煮詰める
- 野菜に火が通ったら味噌を溶かし入れて、火を止める
夕食は脂っこいメニューを避けて余分な摂取カロリーを抑えつつ、食物繊維やたんぱく質を摂取できる食材でボリュームを増やすとよいでしょう。
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【FAQ】「太らない食べ物」に関するよくある質問

太らない食べ物について、よくある疑問に回答します。
夜遅くに食べても太らない食べ物、太らない主食を知りたい方、カロリーゼロの食品はいくら食べても太らないのか気になる方は、ぜひ参考にしてください。
夜遅くに食べても太らない食べ物はありますか?
絶対に太らない食べ物はありませんが、消化がよく、低糖質・低脂質な「温かいスープ」「豆腐」「茶碗蒸し」などは太りにくいです。22~2時は、脂肪を溜め込む働きがあるたんぱく質のBMAL1が活性化する時間帯で太りやすいです。
そのため、夜遅い時間は炭水化物や揚げ物を避け、どうしてもお腹が空いたときは太りにくい食べ物を少量食べるとよいでしょう。
一番太らない主食は何ですか?
太らないと断言できる主食はありませんが、「玄米」「オートミール」「全粒粉パン」などは太りにくいです。これらは精製された白米や食パンに比べてGI値が低く、比較的脂肪になりにくい特長があります。
ダイエット中に、栄養バランスが整った健康的な食事を取り入れたい場合は、全粒粉を主原料としたベースフードが効率的な選択肢の一つとなるでしょう※14。
カロリーゼロの食品ならいくら食べても太りませんか?
カロリーゼロの食品でも、食べすぎると太る可能性があります。カロリーゼロ食品によく使用される人工甘味料は甘みが強く、砂糖と置き換えれば摂取カロリーの削減や肥満のリスク軽減につながる可能性があります。
しかし、人工甘味料の摂取量が多いと、体重増加や血糖値の上昇がみられたという研究結果があるため、摂りすぎには注意が必要です。また、日本人を対象にした調査は不十分ではあるものの、人工甘味料の影響で食欲が増す可能性があるため、食べすぎは推奨されません。
カロリーゼロの食品はあくまで「補助」として活用し、基本は栄養のある食事で満足感を得ることを目指しましょう。
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まとめ

コンビニで買えるおすすめの太らない食べ物には、サラダチキンやゆで卵、焼き魚などがあります。脂質が少なく低カロリーなものや、たんぱく質や食物繊維が豊富なものは、ダイエット中でも罪悪感なく食べやすいです。
また、よく噛んで食べると満腹感が得られやすくなるため、噛み応えのある食べ物も、ダイエットに効果的です。コンビニで太らない食べ物を購入したい場合は、ぜひ本記事で紹介した食べ物を選んでみてください。
ダイエットを成功させるためには、栄養バランスのよい食事を摂ることも大切です。ベースフードは、体に必要な33種類の栄養素をすべて摂れる栄養価の高い商品です※15。
健康的にダイエットを成功させたい方の食事管理に役立ちます※14※23。ベースフードは公式サイトの継続コースから商品を注文すれば、お得な特典が適用されるため購入を検討している方は、ぜひ継続コースを活用してみてください※21。
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<参考文献>
※1 厚生労働省|健康日本21アクション支援システム Webサイト|エネルギー代謝の評価法
※2 厚生労働省|健康日本21アクション支援システム Webサイト|加齢とエネルギー代謝
※3 厚生労働省|健康日本21アクション支援システム Webサイト|食物繊維
※4 農林水産省|ゆっくり食べる
※5 文部科学省 | 日本食品標準成分表(八訂)増補2023年(食品成分データベース)
※6 独立行政法人国立病院機構 西埼玉中央病院|カルシウム
※7 国立研究開発法人 国立がん研究センター がん対策研究所 予防関連プロジェクト|睡眠時間と死亡リスクとの関連について
※8 農林水産省|おやつの意味を知りましょう
監修:宮本ゆか(管理栄養士)
町役場やドラッグストアでの管理栄養士を経験後、農業の手伝いや、無添加の中華料理店で勤務を通じて、食と健康の重要性を実感。2022年からはフリーランスの管理栄養士兼Webライターとして、執筆を中心に活動しています。


